Interview mit Christian Stucki

Christian Stucki (41) aus Lyss ist Schwingerkönig 2019 und Sportler des Jahres 2019. Er gewann als zweiter den «Schwinger-Grand-Slam» mit seinen Siegen am Unspunnen-, am Kilchbergschwinget und am Eidgenössischen Schwing- und Älplerfest 2019. Seit 2025 ist er Markenbotschafter für Planted Foods und wirbt als bekennender Fleischliebhaber für pflanzliche Alternativen. Das ist genial, weil Chrigu durch seine Bekanntheit und bodenständige Art es schafft, Brücken zu bauen. Wieso er mit dem Schwingen angefangen hat, wie sein Umfeld auf die Zusammenarbeit mit Planted reagiert hat und ein persönlicher Rezepttipp, verrät Chrigu mir im Interview.

Wie bist du zum Schwingen gekommen?
Mein Vater hat auch geschwungen. Als ich sieben Jahre alt war, nahm er mich mit ins Training. Es hat mir so gut gefallen, dass ich dabeigeblieben bin.

Was bedeutet dir, den «Schwinger-Grand-Slam» gewonnen zu haben?
Natürlich ist es etwas Spezielles. Insbesondere, die grossen eidgenössischen Anlässe, die ich gewinnen konnte. Das sind die Anlässe, auf die wir Schwinger hinarbeiten. Dass es gerade alle drei werden, ist natürlich umso schöner. Aber dazu braucht es jeden, damit so ein Gewinn möglich wird.

Als du beschlossen hast, aufzuhören, war der Abschied mit grossem Wehmut verbunden?
Es war sicher ein gemischtes Gefühl. Ein wenig Wehmut war sicher vorhanden, aber auch Vorfreude auf das, was kommen wird und auch auf etwas ruhigere Zeiten. Insgesamt war ich 31 Jahre dabei war, da war es auch fast wie eine Erlösung. Zudem konnte ich selbstbestimmt gehen, nicht weil ein Arzt meinte, es wäre besser für den Körper, wenn ich aufhören würde.

Wie war deine Reaktion, als Planted für eine Zusammenarbeit angefragt hat?
Ich war ein wenig irritiert. Dann habe ich mir alles angeschaut und mich informiert. Ich bin immer noch ein bekennender Fleischesser, aber auch sehr kochinteressiert. Ernährungstechnisch ist auch nichts Verwerfliches daran. Eine Schweinsbratwurst habe ich immer noch lieber, als die von Planted, aber das Planted Steak oder auch Pastrami finde ich super Produkte. Ich finde es eine coole Sache, sonst hätte ich nicht mitgemacht. Für mich ist es wichtig, dass ich dahinterstehen kann.

Hattest du bedenken?
Ja, auf jeden Fall. Manchmal ist die Schwinger-Welt auch recht restriktiv. Es gibt viele mit bäuerlichem Hintergrund und auch ein paar Metzger. Sie fühlten sich etwas angegriffen, weil sie es nicht verstanden haben, wieso ich das mache. Mittlerweile haben sie es akzeptiert und der Sturm hat sich gelegt. Als ich vor 16 Jahren meine Zusammenarbeit mit Lidl begann, kam es auch nicht so gut an. Ich bin immer ein bisschen der Vorreiter und arbeite gerne etwas kontrovers. So bleibst du auch immer im Gespräch.

Welches Produkt hast du als erstes probiert?
Das erste Produkt war das Planted Steak. Ich war sehr positiv überrascht, wie gut es ist und wie nah es ans Fleisch herkommt. Deswegen ist es mir auch leichtgefallen, das Zusammenarbeitsangebot anzunehmen.

Gibst du auch Input bei Konsistenz oder Geschmack für zukünftigen Produkten?
Wenn ein Produkt in der Startphase ist und ich es testen darf, gebe ich natürlich Feedback. Ob dieses dann umgesetzt werden, weiss ich nicht.

Benutzt du die Produkte tatsächlich auch privat?
Ja, sie stehen immer mal wieder auf dem Menüplan. Meine Frau findet sie gut, meine Jungs sind noch ein bisschen skeptisch. Schlussendlich kommt es auf die Zubereitung an. Das ist ja zum Beispiel bei einem Rahmschnitzel auch so, da ist die Sauce wichtig.

Hast du gemerkt, dass Menschen aus deinem Umfeld aufgrund deiner Werbung nun eher mal ein veganes Produkt essen?
Mein Umfeld wurde dadurch sicher darauf aufmerksam gemacht. Das ist auch das Ziel und der Zweck dieser Sache, dass man die Leute anregt, ein veganes Produkt auszuprobieren. Und dann so auf den Geschmack kommen, auch bei weiteren Produkten offen und neugierig zu sein.

Bilder: C.Stucki