22/07/2024
Mirjana Kovacs (32) aus Ungarn eröffnete am 29.06.2024 ihr veganes Café Naturella in Zürich. Seit 2016 ist sie Typ 1 Diabetikerin. Kurz darauf entdeckte sie die vegane Ernährung für sich. Wie es dazu kam, was ihr Café von anderen unterscheidet und was sie dort alles anbietet, berichtet sie mir im Interview. Wieso bist du Veganerin geworden?Ich war nach meiner Diabetesdiagnose…
06/06/2024
TransFARMation bedeutet die Umstellung von einem konventionellen auf einen nachhaltigen Landwirtschaftsbetrieb ohne Tiernutzung. Denn nach den Tieren und der Natur sind die nächsten die unter der Tierindustrie leiden, die Bäuer*innen! Schliesslich müssen sie tagtäglich dieser Arbeit nachgehen und ihr Herz verschliessen. Wie ein TransFARMationsprozess abläuft, wie viele Bauernhöfe bereits umgestellt haben und was die schönsten Rückmeldungen waren, berichtet Projektleiter TransFARMation…
03/05/2024
Noah Rechsteiner (24) aus Zürich ist Geschäftsführer und Inhaber des ANOAH Restaurants in Zürich. Seit Januar verzaubern sein Team und er mit pflanzlichem Gaumenschmaus sondergleichen die Gäste. Auf was er besonders wert legt, wie er zum Kochen kam und mit wem er gerne mal kochen würde, verrät Noah mir im Interview. Woher kommt die Liebe zum Kochen?Weil ich so gerne…
19/04/2024
Luca Pasquariello (33) aus Adliswil ist Fitnesscoach und angehender Ernährungsberater. Er lebt seit ca. neun Jahren vegan und zeigt, dass Muskelaufbau auch super plantbased geht. Wieso er Veganer wurde, wie er zu Nahrungsergänzungsmitteln steht und was er in Zukunft geplant hat, erzählt er mir im Interview. Wieso wurdest du Veganer?Vor 15, 16 Jahren habe ich auf pflanzliche Ernährung umgestellt, weil…
12/04/2024
Giuseppe Moranda (32) aus Zürich ist Co-Gründer von Veganitas. Ab diesem Sonntag gibt es einmal im Monat einen super leckeren und grosszügigen Brunch. Wie es zu Veganitas kam und was alles im Brunch enthalten ist, verrät euch Giuseppe im Interview. Bild: VeganitasVideo: Daphne Chaimovitz
15/03/2024
Vom 9. bis 10. März gastierte die VeggieWorld in Zürich. Über 70 Aussteller*innen von Food bis Fashion stellten ihre Produkte vor und bewiesen einmal mehr, wie vielfältig der vegane Lebensstil doch ist. Viele Neuigkeiten konnten die 4000 Besucher*innen durch das Bühnenprogramm erfahren und ihre Fragen beantworten lassen. 1.Tag an der VeggieWorld 2024 Als grösste internationale Messereihe für den veganen Lebensstil…
24/02/2024
Am 23. Februar übergab VIER PFOTEN Schweiz dem Filialeiter des Modeunternehmens Max Mara in Zürich einen offenen Brief, mit der Aufforderung auf Echtpelz zu verzichten. Die Fur Free Alliance (FFA), eine internationale Koalition aus mehr als 50 Tierschutzorganisationen (der VIER PFOTEN auch angehört) hat diese Kampagne gegen Max Mara lanciert. Sie wird überall auf der Welt während der Fashion Weeks durchgeführt. Interview…
04/02/2024
Kevin Schmid (31) aus Bern gründete 2019 mit Lycra Stattman die vegane Bäckerei Bakery Bakery. Am Samstag, 3. Februar wollten sie beweisen, dass man mit einem veganen Pain au chocolat auch den Guinness World Record brechen kann. Ob sie es geschafft haben, wie es zu dieser Idee kam und warum sie die erste vegane Bäckerei der Schweiz gegründet haben, erzählt…
25/01/2024
Ann-Kathrin Freude (34) aus Voralberg gründete im Herbst 2023 mit Tobias Giesinger The Marker, einen Verein für Publikationen zu Tier- und Umweltschutz. Seit wann Ann-Kathrin für den Tierschutz tätig ist, wie The Marker auf ihre erste Enthüllungsgeschichte «Grenzüberschreitend. Das Geschäft mit den schwangeren Rindern» kamen und wie so eine Recherche abläuft, siehst du im Videointerview. Bild: Ann-Kathrin FreudeVideo: Daphne Chaimovitz
24/07/2023
Die Rettungsgeschichte der beiden Säuli Rosi und Balu war ein Krimi. Unzählig gestellte Anfragen, Anrufe und schlaflose Nächte. Doch eins war klar, aufgeben gilt nicht! Platzsuche für die Säuli Rosi und Balu Zum ersten Mal hörte ich von Rosi und Balu, als ich Ende Februar Lisas Aufruf auf Facebook sah. Bis anhin wohnten sie bei Lisas Vater auf dem Bauernhof,…