Browsing Category : Vegan

Bild von Ochse Saran auf dem Hof Lebensparadies

Gedanken zum Weltmilchtag


Heute ist Weltmilchtag. Ein trauriger Tag, denn dafür erfahren Tiere unermessliches Leid! Dieser hübsche Bub auf dem Bild ist mein Patenochse Saran. Er wurde vom Hof-Lebensparadies gerettet und darf nun einfach sein Leben geniessen, wie es ihm gefällt. Wäre er nicht gerettet worden, wäre er schon lange umgebracht worden. Denn männliche Rinder bringen in diesem kranken System der Milchindustrie nichts!…

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Bild von Tobias Vogel, Anik Thaler und Cyrill Hess von fyn.food

Interview mit fyn.food


Anik Thaler (23), Cyrill Hess (30) und Tobias Vogel (23) gründeten am 1. Februar 2021 fyn.food und produzieren ihren eigenen Schweizer Hummus. Die Kichererbsen werden auf verschiedenen Höfen in der Schweiz angepflanzt, geerntet und zu vier Hummus-Varianten verarbeitet. Wie die Idee zustande kam, weshalb sie auf Kichererbsen setzen und wo es den leckeren Hummus zu kaufen gibt, berichtet mir Anik…

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Bild von Sibylle Oetiker

Interview mit Sibylle Oetiker


Sibylle Oetiker (39) aus Zürich ist Soziologin, hat über 10 Jahre Erfahrung im Marketing und gründete 2020 das vegane und nachhaltige Schuhlabel SASHAY. Ihre neue Herbstkollektion wird noch im Oktober erhältlich sein. Wie sie auf die Idee kam, SASHAY zu gründen, woher sie die Inspiration nimmt und wie die Produktionskette aussieht, verriet Sibylle mir im Interview. Bild: Philipp Müller

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Bild von meinem Burger von Beyond Burger

Vegane Fleischersatzprodukte


Warum braucht es vegane Fleischersatzprodukte? Und wieso müssen sie gleich wie die Fleischprodukte heissen? Ganz einfach, damit Menschen, die Umstellen nicht auf etwas verzichten müssen. Damit jeder weiss, was es sein sollte. Weil Veganer wie ich, die Produkte gerne gegessen haben, dies aber aufgrund des Tierleids nicht mehr mit unserem Gewissen vereinbaren können. Einfach weil es lecker ist und wir…

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