18/01/2017
CLOUDS steht für Sternegastronomie und Exquisität. Was dem Gourmet neben dem guten Essen sofort auffällt, ist der atemberaubende Blick über die Dächer von Zürich. Im 35. Stock des Prime Towers im Zürcher Kreis 5 einen Business Lunch einzunehmen, macht man nicht alle Tage — zumindest ich nicht. Zur Auswahl stehen pro Gang jeweils drei Köstlichkeiten und man hat die Qual…
27/12/2016
Weihnachten ist zwar vorbei, aber Schoggimousse geht immer!! Mit diesem einfachen Rezept zaubert ihr schnell ein super luftiges Mousse. Für das Schoggimousse braucht ihr neben den Zutaten nur einen Mixer, ausser für die Hartgesottenen da gibt es natürlich die Variante mit dem Schwingbesen. Die Zubereitungszeit beträgt 15 Minuten. Die Zutaten ca. 10 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie…